Ces biscuits sont parfaits pour les amateurs de sucre de canne et de candy canes. Ils sont faciles à préparer et sont idéaux pour les occasions spéciales.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les candy canes sont très populaires pendant la période des fêtes de Noël.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 150°C
Séparez les blancs d'œufs et battez-les en neige très ferme
Ajoutez le sucre progressivement, 3 cuillères à soupe à la fois, et battez bien après chaque ajout
Incorporez les candy canes écrasés finement
Déposez des cuillères à soupe pleines de pâte sur une plaque de cuisson beurrée
Enfournez pendant 25 minutes
Saupoudrez les biscuits de sucre glace avant de les servir si vous le souhaitez