Ces biscuits sont parfaits pour accompagner un café ou un thé. Ils sont faciles à préparer et leursaveur est délicieux.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Angleterre, où le toffee est très populaire.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger le beurre, le sucre et les œufs dans un bol jusqu'à obtenir une texture lisse.
Ajouter la farine, le sel et la levure chimique dans un bol séparé et mélanger.
Ajouter le mélange de farine au mélange de beurre et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajouter les morceaux de toffee et mélanger.
Façonner des boules de pâte et les rouler dans un mélange de sucre et de cinnamon.
Placer les biscuits sur une plaque de four et cuire pendant 10 minutes.
Laisser refroidir pendant une heure avant de servir.