Ces biscuits sont préparés avec des abricots séchés, de la noix de coco râpée et des amandes blanchies, pour un goût ensoleillé et croquant.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où les abricots et la noix de coco sont des ingrédients très utilisés dans les desserts.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 175 degrés.
Mélangez le beurre et le sucre, ajoutez l'œuf et battez à nouveau.
Ajoutez la farine et le sel, mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés, puis ajoutez les autres ingrédients.
Placez des cuillerées à café de pâte sur une plaque de cuisson préparée avec du papier de cuisson, aplatissez légèrement.
Faites cuire dans le four pendant 18 minutes.