Ces biscuits aux flocons d'avoine et noix de coco sont parfaits pour une collation ou un dessert
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et elle est depuis devenue une de mes préférées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel
Dans un autre bol, battre le beurre et les sucres jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajouter l'œuf et l'extrait de vanille, puis battre jusqu'à bien mélanger
Ajouter les ingrédients secs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajouter les flocons d'avoine et la noix de coco, puis mélanger jusqu'à bien répartir
Former des boules de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Enfourner pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés
Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de transférer les biscuits sur une grille pour refroidir complètement