Ces biscuits associent la texture des flocons d'avoine au fondant du chocolat pour une pause gourmande.
Les biscuits à l'avoine et chocolat sont une variante des classiques cookies, appréciés pour leur texture unique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Travailler le beurre ramolli avec les deux sucres jusqu'à obtention d'une consistance crémeuse
Incorporer l'œuf entier et mélanger jusqu'à homogénéité
Ajouter progressivement la farine tamisée avec le bicarbonate et le sel
Terminer en incorporant les flocons d'avoine et les pépites de chocolat
Déposer des petites boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Enfourner pour une durée de 10 à 12 minutes jusqu'à légère coloration
Laisser refroidir quelques minutes sur la plaque avant de transférer sur une grille