Ces biscuits sont parfaits pour les fêtes de Noël, avec leur forme de petite boule et leur trou au milieu rempli de confiture
Ces biscuits sont traditionnellement préparés pendant les fêtes de Noël, et sont souvent offerts en cadeau aux enfants
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine et le sucre ensemble
Ajouter la vanille, les jaunes d'œufs et le beurre
Mélanger bien
former une boule de pâte
Réserver les blancs d'œufs dans un bol
Écraser les noix de macadamia pour les rendre très fines
Former des petites boules de pâte (environ une cuillère à soupe bien remplie)
Enrober les petites boules de pâte dans les blancs d'œufs
Ensuite, enrober les dans les noix de macadamia écrasées
Placer les biscuits sur une plaque de cuisson beurrée
Faire un trou au milieu de chaque biscuit avec un objet de la taille d'un dé à coudre
Mettre les biscuits dans le four à 180°C pendant 7 minutes, puis reformer le trou
Remettre les biscuits dans le four pendant 7 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Enfin, remplir le trou avec de la confiture ou de la gelée
Laisser refroidir