Ces biscuits de Noël Scandinaves sont une traditionnelle spécialité des pays nordiques, réalisés avec amour et soin pour offrir un moment de gourmandise et de partage
Les biscuits de Noël Scandinaves sont souvent réalisés en famille, transmettant les secrets de génération en génération
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol moyen, mélangez le sucre et le beurre jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout, jusqu'à obtenir une consistance légère et aérée
Incorporez le lait et la farine, en battant jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène
Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes
Préchauffez le gaufrier à feu moyen, jusqu'à ce que une goutte d'eau siffle en tombant dessus
Ouvrez le gaufrier et Badigeonnez légèrement l'intérieur du gaufrier avec du beurre fondu ou de l'huile
Versez une cuillère à soupe de pâte au centre du gaufrier chaud
Fermez le gaufrier et faites cuire pendant environ 1 minute de chaque côté, jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés
Insérez les biscuits dans un plat et laissez-les refroidir sur une grille
Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte