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Biscuits sablés de Mamie

Biscuits sablés de Mamie

Des biscuits sablés délicieux faits avec amour, parfaits pour accompagner votre thé ou café.

Ces biscuits sablés ont été transmis de génération en génération dans ma famille, ma grand-mère les préparait toujours pour les grandes occasions.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Rouleau à pâtisserie
Rouleau à pâtisserie
1
Emporte-pièces
Emporte-pièces
1
Fourchette
Fourchette
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

12
Sel
Sel
1 Pincée
Farine
Farine
250 Gramme
Beurre
Beurre
125 Gramme
Sucre glace
Sucre glace
75 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
0.5 Cuillère à café
Sucre
Sucre
50 Gramme
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez tous les ingrédients à la main pour obtenir la bonne texture, sauf le sucre.

Étalez la pâte à biscuits sur une épaisseur d'environ 0,5 cm et découpez des formes de biscuits à l'aide de vos emporte-pièces préférés.

Piquez le dessus des biscuits avec une fourchette et décorez avec du sucre coloré ou saupoudrez de sucre granulé.

Faites cuire pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.