Ces biscuits traditionnels suédois sont parfaits pour accompagner un café ou un thé
La recette des biscuits suédois au cannelle a été transmise de génération en génération dans les familles suédoises
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse
Ajouter les œufs et la vanille, battre jusqu'à obtenir une consistance lisse
Mélanger la farine, la levure et la canelle, puis l'ajouter au mélange précédent
Incorporer les noix et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes
Préchauffer le four à 180°C
Façonner des boules de pâte, puis les rouler dans un mélange de sucre et de canelle
Placer les biscuits sur une plaque de cuisson beurrée et farinée
Cuire pendant 12 minutes, puis laisser refroidir sur une grille