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Boeuf au chili

Un mélange de boeuf, de chili, de tomates et de haricots pour un plat complet et délicieux

Ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis, il est facile à préparer et peut être servi avec du riz ou des pâtes

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Boeuf
Boeuf
500 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Céleri
Céleri
2 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Chili
Chili
1 Cuillère à café
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Tomates
Tomates
1 Boîte
Eau
Eau
0.5 Litre
Salsa
Salsa
1 Boîte
Maïs en conserve
Maïs en conserve
1 Boîte
Haricots
Haricots
1 Boîte

Instructions

Faire chauffer de l'huile dans une grande casserole à feu moyen

Ajouter le boeuf et cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose

Dicer l'oignon et le céleri et les ajouter à la casserole

Saupoudrer le chili, le cumin et l'ail sur le boeuf

Mélanger l'oignon et le céleri et faire sauter pendant 2-3 minutes

Ajouter les tomates, l'eau, la salsa et le maïs en conserve

Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 15 minutes

Rincer et égoutter les haricots et les ajouter à la casserole

Cuire à couvert jusqu'à ce que les haricots soient tendres, environ 5 minutes