Un boeuf bourguignon cuisiné au four avec des champignons et une sauce à base de vin bourguignon, servi avec des pâtes, du riz ou des pommes de terre
Le boeuf bourguignon est un plat traditionnel français qui remonte au Moyen Âge. Il est originaire de la région de Bourgogne, où le vin est roi.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 150°C.
Mettez la viande dans un plat allant au four.
Dans un bol, mélangez le mélange d'ognon avec le vin bourguignon.
Versez le mélange sur la viande.
Ajoutez les champignons.
Couvrez le plat.
Faites cuire pendant 5 heures.
Servez avec des pâtes, du riz ou des pommes de terre.