Un plat de bœuf épicé accompagné de pommes de terre, idéal pour un repas copieux et savoureux.
Cette recette de Bœuf Épicé aux Pommes de Terre trouve ses racines dans la cuisine traditionnelle tex-mex, où les plats épicés et les accompagnements de pommes de terre sont très populaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen dans une grande poêle. Ajoutez l'oignon émincé et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajoutez le bœuf à sauter et faites cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé.
Réduisez le feu à moyen-doux et ajoutez le cumin, le paprika, le sel, le poivre noir, l'ail en poudre, le piment de Cayenne, les flocons de persil et la sauce Worcestershire.
Continuez à faire revenir pendant 10 minutes, en remuant fréquemment pour bien mélanger les épices.
Ajoutez les pommes de terre coupées en dés et continuez à cuire pendant 7 minutes, en remuant de temps en temps.
Servez chaud avec du pain épais.