Un plat réconfortant de bœuf haché et de légumes cuits au four avec des lardons.
Ce plat est inspiré de la cuisine traditionnelle américaine, où les plats mijotés sont très populaires, notamment dans les familles nombreuses.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d'huile
Ajouter l'oignon et le bœuf haché, faire cuire jusqu'à ce que le bœuf soit brun et l'oignon soit translucide
Ajouter la farine, le sel, les feuilles de basilic séchées et les feuilles d'origan séchées, faire cuire pendant 1 minute
Ajouter les haricots cuits, les haricots verts, les pois chiches, la moutarde préparée et le ketchup, faire cuire pendant 2 minutes
Verser le mélange dans un plat à four et ajouter les lardons cuits et émiettés
Faire cuire au four à 180°C pendant 35-40 minutes, ou jusqu'à ce que le plat soit chaud et bouillonnant