Un plat de boeuf et de pommes de terre cuit à la perfection avec des herbes fraîches
Ce plat est inspiré de la cuisine traditionnelle française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles
Faire revenir les pommes de terre dans une poêle avec un peu d'huile
Ajouter les carottes et les oignons à la poêle et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Mélanger la moutarde, le romarin et le thym dans un bol
Badigeonner le boeuf avec le mélange d'herbes et de moutarde
Placer le boeuf dans un plat à four et ajouter les pommes de terre et les carottes autour
Verser le bouillon de boeuf sur le plat
Couver et faire cuire pendant 8 heures ou jusqu'à ce que le boeuf soit tendre
Servir chaud avec des pommes de terre et des carottes