Un mélange de boeuf haché, de brocolis et de nouilles, le tout arrosé d'une sauce asiatique
Ce plat est idéal pour les soirées d'hiver, lorsque l'on souhaite se réchauffer avec un plat copieux et savoureux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les nouilles dans une grande casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Dans un bol, mélanger le bouillon de bœuf avec la sauce aux haricots noirs et la fécule de maïs
Réserver
Chauffer l'huile dans la même casserole utilisée pour cuire les nouilles
Ajouter le boeuf haché avec l'ail émincé, les flocons de piment et les tranches d'oignon
Cuire jusqu'à ce que le boeuf soit doré, assaisonner avec du poivre noir au goût
Ajouter les fleurets de brocolis non cuits avec les champignons égouttés et 1/2 tasse d'eau au mélange de bœuf
Couvrir et cuire en remuant occasionnellement jusqu'à ce que le brocolis soit d'une couleur verte vif
Ajouter le mélange de bouillon de bœuf et porter à ébullition
Cuire pendant 2-4 minutes
Ajouter les nouilles cuites, remuer sur feu moyen jusqu'à ce que tout soit bien chauffé et enrobé de sauce
Ajouter de la sauce soja au goût si désiré