RC

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Boeuf mariné

Recette de boeuf mariné avec une sauce à base de jus de citron, sauce Worcestershire et moutarde sèche

Cette recette est idéale pour les soirées d'été où l'on veut préparer un repas rapide et savoureux

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Sachets de congélation
Sachets de congélation
2

Ingredients

4
Boeuf
Boeuf
500 Gramme
Jus de citron
Jus de citron
0.1 Litre
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
0.05 Litre
Moutarde sèche
Moutarde sèche
2 Cuillère à café
Huile de canola
Huile de canola
0.05 Litre
Vinaigre de vin rouge
Vinaigre de vin rouge
0.05 Litre
Sauce soja réduite en sodium
Sauce soja réduite en sodium
0.05 Litre
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Ail
Ail
2 Gousse

Instructions

Coupez le boeuf en lanières ou en morceaux

Placez-les dans des sachets de congélation ou des conteneurs rigides

Mélangez tous les ingrédients de la marinade

Versez la marinade sur le boeuf dans les sachets ou les conteneurs

Étiquetez et congelez

Laissez décongeler à température ambiante

Faites griller, faire rôtir ou sauter le boeuf

Jetez la marinade restante