Un plat de bœuf mijoté au vin rouge cuit lentement dans une mijoteuse.
Cette recette de bœuf mijoté au vin rouge est inspirée des plats traditionnels français mijotés longuement pour obtenir une viande tendre et savoureuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Découpez le rôti de bœuf en gros morceaux et placez-le dans la mijoteuse.
Ajoutez ensuite les pommes de terre et les oignons préalablement épluchés et coupés en quartiers.
Saupoudrez l'ensemble avec le mélange pour soupe à l'oignon et la fécule de maïs.
Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre selon votre goût.
Versez délicatement le vin rouge sec sur tous les ingrédients.
Couvrez la mijoteuse et laissez cuire à basse température pendant environ 10 heures pour obtenir une viande extrêmement tendre.