Cette boisson à base de concombre et de citron vert offre une alternative rafraîchissante aux boissons sucrées classiques. Simple à réaliser, elle convient parfaitement pour les journées chaudes.
Les boissons à base de fruits et légumes frais sont traditionnellement appréciées dans de nombreuses cultures pour leurs propriétés hydratantes et leur légèreté.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver soigneusement les concombres et les couper en morceaux grossiers
Placer les morceaux de concombre dans le mixeur avec l'eau froide
Ajouter le sucre et le jus de citron vert dans le mixeur
Mixer l'ensemble jusqu'à obtenir un liquide homogène et légèrement mousseux
Verser le mélange dans une carafe en passant au travers d'une passoire fine
Appuyer délicatement sur les résidus dans la passoire pour extraire le maximum de liquide
Placer la carafe au réfrigérateur pendant au moins trente minutes
Au moment de servir, ajouter éventuellement quelques glaçons dans les verres
Décorer avec des rondelles de concombre finement tranchées