Ces bonbons sont préparés avec de la sauce de cranberries, du sucre, du gelée de citron et des noix de walnuts. Ils sont parfaits pour la saison des fêtes et peuvent être servis en tant que dessert ou en guise de petit cadeau
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les cranberries sont très populaires pendant la saison des fêtes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez un moule carré de 20 cm de côté en le tapissant de papier aluminium et en le beurrant avec 1 cuillère à café de beurre
Mélangez la sauce de cranberries, 200g de sucre, le gelée de citron et le gelée d'orange dans une grande casserole
Faites chauffer le mélange à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le sucre soit dissous et le mélange soit bouillant
Retirez la casserole du feu et ajoutez les noix de walnuts
Versez le mélange dans le moule préparé et laissez-le refroidir
Coupez les bonbons en cubes de 2,5 cm de côté et roulez-les dans le sucre restant
Rangez les bonbons dans un contenant hermétique et laissez-les reposer pendant au moins 3 jours avant de les servir