Un mélange de saveurs entre la betterave, le fromage de chèvre et la viande de boeuf
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires est-européennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélanger la viande de boeuf, le persil, l'ail et la sauce Worcestershire
Former des patties et les assaisonner de sel et de poivre
Faire chauffer une poêle à feu moyen-élevé et cuire les patties pendant 6 à 8 minutes, en les retournant une fois
Pendant ce temps, mélanger le fromage de chèvre, la crème fraîche, le thym, l'aneth, le zeste de citron et le persil
Assembler les burgers en plaçant une patty sur un bun, en ajoutant des tranches de betterave, le mélange de fromage, une tranche d'oignon rouge et une feuille de salade
Servir immédiatement