Des boules de fruits secs et d'orange, une alliance parfaite pour un dessert léger et savoureux
C'est un dessert que j'ai découvert lors d'un voyage en Asie, où les fruits secs sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les pruneaux, les abricots secs et les raisins dans un bol
Verser le jus d'orange et mélanger pour combiner
Laisser reposer pendant 1 heure pour que les fruits s'imprègnent
Mettre le mélange de fruits dans un robot culinaire et hacher finement
Transférer le mélange de fruits dans un bol
Ajouter le zeste d'orange, la noix de coco et les amandes
Mélanger bien
Façonner le mélange de fruits en petites boules, en ajoutant un peu plus de jus d'orange si nécessaire
Rouler les boules dans la noix de coco pour les enrober
Placer les boules sur une assiette recouverte de film alimentaire, couvrir et réfrigérer jusqu'à ce qu'elles soient fermes