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Boules de cerise au chocolat

Boules de cerise au chocolat

Des cerises succulentes enrobées de marzipan et de chocolat blanc, roulées dans du coco râpé

Ces boules de cerise au chocolat sont parfaites pour les occasions spéciales ou comme petit cadeau gourmand

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Bol
Bol
1
Papier parchemin
Papier parchemin
1

Ingredients

12
Cerise
Cerise
12 Unité
Marzipan
Marzipan
200 Gramme
Chocolat blanc
Chocolat blanc
400 Gramme
Coco râpé
Coco râpé
100 Gramme

Instructions

Coupez chaque cerise en deux de manière à pouvoir l'ouvrir

Placez une petite boule de marzipan à l'intérieur de chaque cerise

Pressez les deux moitiés de la cerise ensemble et mettez-les de côté

Faites fondre le chocolat blanc dans un bol au micro-ondes pendant des intervalles de 30 secondes

Mélangez bien le chocolat fondu

Trempez les cerises dans le chocolat fondu

Placez-les sur du papier parchemin pour les laisser durcir

Lorsque le chocolat est dur, faites fondre le reste du chocolat blanc et trempez les cerises à nouveau

Placez-les sur du papier parchemin pour les laisser refroidir

Avant que le chocolat ne durcisse complètement, roulez chaque boule dans du coco râpé