Une délicieuse recette de boules de noix de pécan sucrées et croquantes, parfaite pour un en-cas ou un dessert léger.
Les noix de pécan sont une spécialité de la Géorgie, aux États-Unis. Cette recette de boules de pecan est un classique de la cuisine sudiste américaine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160°C et huilez légèrement une plaque de cuisson
Battez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes
Ajoutez le sucre et l'arôme de sirop d'érable
Mélangez les noix de pecan, les miettes de pain et le sel
Incorporez délicatement le mélange de noix et de miettes de pain dans les blancs d'œufs
Formez des petites boules avec le mélange et placez-les sur la plaque de cuisson
Faites cuire pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les boules soient dorées