Des boules de viande à base de riz et de viande hachée, cuites dans une sauce riche et parfumée
Cette recette a été inspirée par des plats traditionnels de l'Europe de l'Est
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le riz cuit avec la viande hachée et l'œuf dans un grand bol
Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de votre choix
Façonnez des boules de viande avec le mélange obtenu
Faites chauffer un peu d'huile dans une grande poêle et faites brunir les boules de viande
Égouttez les boules de viande et ajoutez de l'eau et des assaisonnements dans la poêle
Portez à ébullition, puis réduisez la chaleur et laissez mijoter pendant 30 minutes
Vous pouvez épaissir la sauce si vous le souhaitez