Des boulettes de dinde préparées avec des épices et des herbes, servies avec du couscous et des feuilles de spinach
Le couscous est un plat traditionnel du Maghreb, souvent préparé avec de la viande, des légumes et des épices
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle avec de la matière grasse
Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre
Faire bouillir le bouillon de poulet dans une petite casserole sur feu vif, ajouter le couscous et le sel
Couvrir et retirer du feu
Laisser reposer pendant 5 minutes
Ajouter l'oignon cuit et les feuilles de spinach au couscous
Mélanger les ingrédients des boulettes dans un bol
Former des boulettes avec la dinde
Faire chauffer la poêle avec de la matière grasse et y ajouter les boulettes
Faire cuire les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites
Ajouter l'eau et la pâte de tomate à la poêle
Faire bouillir et réduire le feu
Ajouter les boulettes à la sauce et servir avec le couscous