Des boulettes de patates douces cuites au four et recouvertes de noix de pécan et de sucre
Ce dessert est parfait pour les occasions spéciales, comme les anniversaires ou les fêtes de fin d'année
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Épluchez et coupez les patates douces en petits morceaux, puis faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Écrasez les patates douces cuites et mélangez-les avec du sucre brun, du jus d'orange et de la noix de muscade
Dans un bol séparé, mélangez des noix de pécan, du sucre et de la cannelle
Prenez une petite quantité de patates douces et enveloppez-la autour d'une guimauve, puis roulez-la dans le mélange de noix de pécan et de sucre
Placez les boulettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 15-20 minutes