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Boulettes de Pecan

Boulettes de Pecan

Des boulettes de pecan parfumées au thym et au romarin, servies avec une sauce tomate

Les boulettes de pecan sont un plat traditionnel américain, mais cette recette les revisite avec des saveurs méditerranéennes

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

4
Oignon
Oignon
2 Unité
Céleri
Céleri
2 Unité
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Eau
Eau
1 Litre
Cubes de bouillon
Cubes de bouillon
2 Unité
Chapelure de pain complet
Chapelure de pain complet
100 Gramme
Pécan
Pécan
20 Noix
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe
Thym
Thym
1 Cuillère à café
Romarin
Romarin
1 Cuillère à café
Basilic
Basilic
1 Cuillère à café
Persil
Persil
1 Cuillère à café
Maïzena
Maïzena
20 Gramme

Instructions

Faites sauter les oignons et les céleris dans de l'huile

Diluez les cubes de bouillon dans de l'eau bouillante

Mélangez les ingrédients secs ensemble

Ajoutez les oignons, les céleris et le bouillon au mélange sec et mélangez bien

Laissez reposer pendant 15 minutes

Formez des boulettes avec le mélange

Faites cuire les boulettes sur une plaque de cuisson beurrée pendant 15 minutes à 180°C

Servez avec votre sauce tomate préférée