Des boulettes de poulet préparées avec du spinat, de l'ail roti et des fromages, idéales pour un repas en famille ou entre amis
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les boulettes de viande sont un plat traditionnel
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire préchauffer le four à 200°C
Éplucher l'ail et le couper en deux dans le sens de la longueur
Envelopper l'ail dans du papier aluminium et le faire cuire pendant 30 minutes
Laisser l'ail refroidir, puis le presser pour en extraire la pulpe
Mélanger la pulpe d'ail avec le spinat, les fromages, l'œuf et les épices
Ajouter le poulet haché et les miettes de pain, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Former des boulettes avec la pâte et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Faire cuire les boulettes pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites