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Boulettes de viande à la Ritzy

Boulettes de viande à la Ritzy

Des boulettes de viande préparées avec des crackers et servies avec une sauce aromatique

Ce plat est inspiré de la cuisine américaine et a été adapté pour les goûts français

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Viande hachée
Viande hachée
500 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Crackers
Crackers
100 Gramme
Amidon de pomme de terre
Amidon de pomme de terre
20 Gramme
Sucre
Sucre
10 Gramme
Eau
Eau
0.5 Litre
Vinaigre
Vinaigre
0.1 Litre
Ketchup
Ketchup
100 Gramme
Sel
Sel
10 Gramme

Instructions

Mélanger les ingrédients pour les boulettes et former des boules avec les mains

Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et y ajouter les boulettes, les faire dorer de tous côtés

Préparer la sauce en mélangeant les ingrédients dans une casserole et en les chauffant à feu doux

Servir les boulettes avec la sauce et les condiments

Laisser reposer les boulettes pendant quelques minutes avant de les servir