Des boulettes de viande cuites dans une sauce au curry et ananas, parfumées au sucre de canne et au vinaigre de Dijon
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où j'ai pu déguster des plats similaires dans les rues de Bangkok
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer les boulettes de viande dans une casserole
Mélanger le sucre de canne, les conserves d'ananas, le curry en poudre et le vinaigre de Dijon dans une autre casserole
Faire bouillir le mélange puis le verser sur les boulettes de viande
Laisser cuire pendant plusieurs heures pour que les saveurs se mélangent