RC

RC

Boulettes de viande cantonaise

Découvrez les délicieuses boulettes de viande à la cantonaise, un plat asiatique savoureux et facile à préparer.

Les boulettes de viande cantonaise sont inspirées de la cuisine chinoise traditionnelle de Canton, une région connue pour ses plats délicieux et variés.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Viande hachée
Viande hachée
500 Gramme
Oignon émincé
Oignon émincé
2 Cuillère à soupe
Sauce teriyaki
Sauce teriyaki
5 Cuillère à soupe
Sucre brun
Sucre brun
2 Cuillère à soupe
Vinaigre
Vinaigre
1 Cuillère à soupe
Catsup
Catsup
1 Cuillère à soupe
Maïzena
Maïzena
1 Cuillère à soupe
Eau
Eau
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile pour faire dorer les boulettes de viande

Mélanger la sauce teriyaki, le sucre brun, le vinaigre et le catsup dans un bol

Réserver la sauce pour plus tard

Mélanger la viande hachée avec l'oignon émincé et la sauce teriyaki restante

Faire des boulettes de viande avec la mixture et les placer sur une plaque de cuisson

Faire dorer les boulettes de viande dans la poêle chaude

Verser la sauce réservée sur les boulettes de viande et laisser mijoter pendant quelques minutes

Mélanger la maïzena avec un peu d'eau pour épaissir la sauce

Ajouter la maïzena à la sauce et laisser cuire pendant encore quelques minutes

Servir les boulettes de viande chaudes avec la sauce et les fruits que l'on souhaite