Une recette simple et délicieuse de boulettes de viande italiennes cuites dans une crème d'épinards onctueuse.
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne traditionnelle qui affectionne les plats en sauce riche et les boulettes de viande, souvent servies lors des grandes occasions familiales.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Placez les boulettes de viande italiennes congelées dans le fond d'un plat rond
Saupoudrez les épinards congelés sur les boulettes de viande
Dans un bol séparé, mélangez le bouillon de boeuf, la crème fraîche, le dill, le cumin, le jus de citron et le sel
Ajoutez la maïzena et mélangez jusqu'à obtenir une sauce lisse
Versez la sauce sur les boulettes de viande et les épinards
Couvrez le plat et enfournez pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes de viande soient cuites
Remuez à mi-cuisson et retirez le couvercle pour épaissir la sauce
Servez les boulettes de viande avec la crème d'épinards sur du riz ou des pâtes