Des boulettes de viande préparées avec du dinde haché, des poivrons et des herbes italiennes, servies avec du riz et des légumes
C'est un plat que j'ai découvert lors d'un voyage en Italie, et que j'ai adapté à mes goûts et à ceux de ma famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le dinde haché, l'oignon, les herbes italiennes et le sel dans un grand bol
Former des boulettes de viande avec la mixture et les placer sur une plaque de cuisson
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé
Ajouter les boulettes de viande et les poivrons, et faire cuire pendant 3 à 4 minutes de chaque côté
Réduire le feu à bas et laisser cuire pendant 15 minutes, en remuant occasionnellement
Enlever les boulettes de viande de la poêle et les garder au chaud
Ajouter les champignons et les gousses d'ail à la poêle, et faire cuire pendant 2 à 3 minutes
Mélanger la farine et le lait dans un petit bol, puis ajouter à la poêle
Faire cuire pendant 5 à 8 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que la sauce soit légèrement épaissie
Ajouter les boulettes de viande à la poêle, et les servir avec du riz et des légumes