RC

RC

Boulettes de viande russe

Boulettes de viande russe

Des boulettes de viande préparées avec du boeuf haché, des oignons, des pommes de terre et des épices, servies dans une sauce sucrée et salée

Cette recette est inspirée de la cuisine russe et a été adaptée pour les goûts occidentaux

Ustensiles

Bol
Bol
1
Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Pain complet
Pain complet
100 Gramme
Œuf
Œuf
2 Unité
Pomme de terre
Pomme de terre
200 Gramme
Oignon
Oignon
100 Gramme
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Poivre
Poivre
1 Cuillère à café
Ail
Ail
2 Gousse
Confiture de pêche
Confiture de pêche
2 Cuillère à soupe
Vinaigre de salade
Vinaigre de salade
2 Cuillère à soupe
Mélange pour soupe à l'oignon
Mélange pour soupe à l'oignon
1 Cuillère à café

Instructions

Mélangez tous les ingrédients, excepté les ingrédients pour la sauce, dans un grand bol

Formez des boulettes avec le mélange et faites-les frire dans une grande poêle

Mélangez les ingrédients pour la sauce dans une casserole et faites-les chauffer à feu moyen

Versez la sauce sur les boulettes et laissez-les mijoter pendant quelques minutes

Servez les boulettes chaudes avec du riz ou des pâtes