Préparez des boulettes de dinde épicées au four avec de la sauce buffalo et servez-les avec du céleri et du fromage bleu.
Les boulettes de dinde buffalo épicées sont inspirées des célèbres ailes de poulet buffalo, originaires de Buffalo dans l'État de New York, popularisées dans les années 60.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez votre four à 180 °C (350 °F).
Dans un grand bol, mélangez la dinde hachée, l'œuf, les chapelures, l'oignon haché, la sauce buffalo et le poivre de Cayenne. Veillez à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
Prenez une petite portion de mélange et formez des boulettes d'environ 5 centimètres de diamètre (2 pouces).
Disposez les boulettes sur une plaque de cuisson que vous aurez pulvérisée avec un spray antiadhésif.
Enfournez les boulettes pendant 25 minutes. Au cours des 5 dernières minutes, faites-les tourner et badigeonnez-les de sauce buffalo pour une saveur encore plus intense.
Servez chaud avec des bâtonnets de céleri, de la sauce buffalo supplémentaire et une sauce au fromage bleu pour tremper.