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Boulettes de saucisse et fromage

Boulettes de saucisse et fromage

Ces boulettes moelleuses à base de saucisse et de fromage fondant sont parfaites pour un apéritif convivial. Simple à préparer, elles plaisent toujours à tous les convives.

Ustensiles

Saladier
Saladier
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

4
Farine
Farine
200 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
1 Cuillère à café
Saucisse de porc
Saucisse de porc
300 Gramme
Comté râpé
Comté râpé
150 Gramme
Lait entier
Lait entier
0.1 Litre
Romarin séché
Romarin séché
1 Pincée
Persil séché
Persil séché
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Huiler légèrement une plaque de cuisson

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier jusqu'à obtenir une pâte homogène

Former des boulettes de la taille d'une noix avec les mains

Déposer les boulettes sur la plaque en les espaçant légèrement

Enfourner et cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées

Retirer délicatement la plaque du four

Transférer les boulettes dans un plat de service à l'aide d'une spatule

Servir sans attendre avec une sauce au choix