Brie aux fruits
Un apéritif simple et élégant associant fromage de brie et fruits frais.
Cette recette de brie aux fruits est une variante moderne d'un classique de l'apéritif français, qui associe le fromage de brie, originaire d'Île-de-France, à des fruits frais et des noix pour un résultat à la fois simple et élégant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les fruits et le jus de pomme dans un grand bol et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures
Coupez le fromage de brie en deux dans le sens de la hauteur
Placez une couche de fromage de brie dans un plat de cuisson et recouvrez avec la moitié du mélange de fruits
Placez la deuxième couche de fromage de brie sur le mélange de fruits et recouvrez avec le reste du mélange de fruits
Saupoudrez de noix de pecan
Faites cuire, sans couvrir, dans un four à 180°C pendant environ 25 à 30 minutes
Servez avec du pain de cocktail, des crackers, une baguette, etc.