Cette brioche est parfaite pour les amateurs de pecans et de caramel. Elle est facile à préparer et peut être servie comme dessert ou comme collation.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les pecans sont très populaires. J'ai décidé de l'adapter pour la rendre plus française, avec un peu de caramel pour donner un côté plus sucré.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Beurrez un moule à brioche et mettez-le de côté.
Étalez les pecans sur le fond du moule.
Placez les petits pains congelés dans le moule, en les espaçant régulièrement.
Saupoudrez le mélange de pudding sec sur les petits pains.
Faites fondre le beurre, le sucre et la cannelle dans une petite casserole à feu moyen.
Versez le mélange sur les petits pains.
Couvrez avec un linge et laissez reposer pendant la nuit.
Enfournez pendant 30 minutes.
Démoulez la brioche sur un plat de service tandis qu'elle est encore chaude.