Brochettes de boeuf au citron
Des brochettes de boeuf marinées dans un mélange de citron, d'huile et d'épices, grillées à la perfection
Cette recette a été inspirée par les plats traditionnels du Proche-Orient
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la marinade en mélangeant l'huile, le jus de citron, la sauce Worcestershire, la moutarde et le poivre
Ajoutez les gousses d'ail écrasées à la marinade
Mettez les cubes de boeuf dans un sac en plastique et versez la marinade dessus
Fermez le sac et laissez mariner au réfrigérateur pendant 8 à 24 heures
Préchauffez le grill à feu moyen
Enfilez les cubes de boeuf sur des brochettes et faites-les griller pendant 7 à 8 minutes, en les retournant régulièrement
Servez chaud