Faites cuire des brocolis frais et servez-les avec une sauce à base de wasabi, de sauce soja et de sucre.
Le wasabi est un condiment traditionnel japonais, connu pour son goût piquant et son arôme intense.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites bouillir de l'eau dans une grande casserole
Ajoutez les brocolis et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore fermes
Égouttez les brocolis et rafraîchissez-les sous l'eau froide
Dans une petite casserole, mélangez la sauce soja, le sucre et le wasabi en poudre
Faites chauffer le mélange à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissous
Laissez refroidir le mélange, puis ajoutez le wasabi en poudre et mélangez bien
Versez la sauce sur les brocolis et mélangez délicatement
Servez les brocolis à température ambiante ou refroidis