RC

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Brocolis au vinaigre

Brocolis au vinaigre

Un plat simple à préparer, idéal pour accompagner vos repas

Les brocolis sont une excellente source de vitamines et de minéraux, notamment le calcium et le fer

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1

Ingredients

4
Brocolis
Brocolis
200 Gramme
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Crème fraîche
Crème fraîche
1 Cuillère à soupe
Eau
Eau
0.1 Litre

Instructions

Détaillez les brocolis en petites fleurs

Placez-les dans un bol avec de l'eau et du vinaigre de cidre

Ajoutez du sucre et du sel à votre goût

Couvrez le bol avec du film plastique

Faites chauffer au micro-ondes pendant environ 1 minute 15 secondes

Laissez refroidir légèrement

Mélangez la mayonnaise et la crème fraîche pour créer la 'neige'

Servez les brocolis avec la 'neige' pour les tremper