Des brownies moelleux et parfumés, avec un mélange de chocolat noir et blanc pour un effet marbré
Les brownies sont un dessert américain qui a conquis le monde entier
Ustensiles
Ingredients
Instructions
préchauffer le four à 170 degrés Celsius
beurrer un moule à cake de 20 cm de côté, puis le recouvrir de papier sulfurisé, en laissant une petite bordure sur deux côtés
mettre la moitié du beurre et la moitié du sucre dans un bol, puis l'autre moitié du beurre et du sucre dans un autre bol
ajouter le chocolat noir dans un bol et le chocolat blanc dans l'autre
faire chauffer deux casseroles d'eau à feu doux
placer les bols sur les casseroles d'eau chaude et remuer doucement jusqu'à ce que le mélange soit lisse
retirer du feu et laisser refroidir légèrement
ajouter un œuf dans chaque bol, puis ajouter l'essence de vanille dans le bol au chocolat blanc
battre chaque mélange jusqu'à ce qu'il soit combiné
tamiser la moitié de la farine dans chaque bol et plier jusqu'à ce que le mélange soit combiné
verser des cuillerées alternées de chaque mélange dans le moule préparé
utiliser le dos d'une cuillère pour créer un effet marbré
faire attention à ne pas trop mélanger
cuire pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce que le centre soit ferme
laisser refroidir complètement dans le moule avant de couper et de servir