Découvrez les brownies fondants sans cuisson, une recette simple et délicieuse à base de chocolat et de lait concentré sucré.
Les brownies sont nés aux États-Unis dans les années 1890, mais cette version sans cuisson offre une touche de modernité et de simplicité à ce classique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez un moule carré de 20 cm en le graissant ou en le tapissant de papier sulfurisé.
Dans une casserole à feu doux, faites fondre doucement le chocolat non sucré avec le lait concentré sucré en remuant régulièrement.
Laissez le mélange chauffer pendant environ 3 minutes jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement, puis retirez la casserole du feu.
Incorporez l'extrait de vanille en mélangeant bien pour homogénéiser la préparation.
Ajoutez les miettes de biscuits au chocolat et mélangez jusqu'à obtenir une consistance uniforme.
Versez la préparation dans le moule et étalez-la délicatement à l'aide d'une spatule en silicone.
Parsemez généreusement de mini pépites de m&m pour apporter une touche croquante et colorée.
Placez le moule au réfrigérateur pendant 4 heures pour que la préparation se raffermisse complètement.
Coupez ensuite en carrés et servez frais.