Les burgers à la dinde italiens sont un délice pour les papilles. Ils sont préparés avec de la dinde hachée, des tomates séchées, du basilic, de l'ail et du fromage.
La dinde est un ingrédient très polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes différentes. Dans cette recette, nous allons la mélanger avec des saveurs italiennes pour créer un burger unique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez les tomates séchées avec des ciseaux de cuisine et faites-les tremper dans de l'huile d'olive pendant environ 10 minutes pour les ramollir.
Hachez les feuilles de basilic.
Battez l'oeuf dans un bol, ajoutez les tomates séchées égouttées et le basilic.
Placez la dinde dans un bol moyen avec du sucre, du grill seasoning et de l'ail.
Ajoutez l'oeuf, les tomates et le basilic, et mélangez délicatement.
Mélangez juste assez pour combiner les ingrédients et former 4 galettes, de 1/2 à 3/4 de pouce d'épaisseur.
Évidez et coupez le poivron rouge en rondelles de 1/4 de pouce.
Coupez l'oignon en rondelles de 1/4 de pouce.
Préchauffez une poêle, ajoutez 2 cuillères à table d'huile d'olive.
Faites cuire l'oignon et le poivron jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes, puis mettez-les de côté.
Faites chauffer le gril.
Placez les galettes dans l'huile d'olive et faites-les cuire de chaque côté pendant environ 6 minutes.
Faites toaster les buns sous le gril pendant environ 1 minute, puis retirez-les.
Étalez du mayonnaise sur le bord inférieur du bun.
Placez le burger sur le bun avec quelques rondelles d'oignon et de poivron.
Placez du fromage sur le dessus et mettez sous le gril pendant environ 1 minute pour faire fondre le fromage.