Des burgers de dinde épicés, parfaits pour un repas rapide et délicieux
Les burgers de dinde sont une variante délicieuse des classiques burgers de boeuf
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la dinde, les gousses d'ail, le piment chipotle, l'origan, la moutarde, la poudre de chili, le cumin et le poivre de Cayenne dans un bol
Mélanger les ingrédients avec les mains jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés
Diviser le mélange en 4 boules de taille égale
Former chaque boule en galette d'environ 3/4 à 1 pouce d'épaisseur
Manipuler les galettes le moins possible
Préparer un grill à feu moyen-élevé
Badigeonner la grille de grill avec de l'huile
Saupoudrer les deux côtés des burgers de sel et de poivre
Placer les burgers sur la grille et les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés des deux côtés, environ 5 minutes pour un medium-rare ou 6 minutes pour un medium
Lorsque les burgers sont presque cuits, placer une tranche de fromage sur le dessus de chaque galette
Toaster les buns sur la grille
Servir les burgers et les buns avec les ingrédients restants