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Burritos californiens

Une recette de burritos californiens délicieux et faciles à préparer, parfaits pour un apéritif ou un snack.

Les burritos californiens ont été popularisés dans les années 80 dans les restaurants mexicains de Californie, où ils sont devenus un incontournable de la cuisine tex-mex.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

8
Fromage à la crème
Fromage à la crème
200 Unité
Crème épaisse
Crème épaisse
100 Unité
Poivron jalapeño
Poivron jalapeño
2 Unité
Oignon vert
Oignon vert
1 Unité
Olive noire
Olive noire
10 Unité
Garlic
Garlic
2 Gousse
Tortilla
Tortilla
8 Unité

Instructions

Écrasez les fromages à la crème et la crème épaisse dans un bol jusqu'à obtenir une pâte lisse

Ajoutez les poivrons jalapeños émincés, les oignons verts coupés en petits morceaux, les olives noires dénoyautées et le garlic émincé dans le bol et mélangez bien

Étalez la pâte sur les tortillas, en vous assurant de laisser une petite bordure autour des edges

Roulez les burritos serrés et placez-les sur une assiette

Laissez les burritos reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes

Coupez les burritos en tranches fines et servez-les avec de la salsa