Un cake moelleux et parfumé aux bananes et abricots, idéal pour un goûter ou un dessert
J'ai créé cette recette pour utiliser des bananes trop mûres et des abricots secs que j'avais dans mon placard
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger la farine, la levure chimique et le sel dans un bol
Dans un autre bol, mélanger l'huile, le sucre et la compote de pommes
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes
Ajouter les bananes écrasées et les abricots secs à la mixture d'huile et de sucre
Ajouter les ingrédients secs en trois fois, en mélangeant bien après chaque ajout
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné
Enfourner pendant 50 minutes ou jusqu'à ce que le cake soit cuit