Les calamars sont cuisinés avec des tomates fraîches et du vin rouge pour créer un plat riche et parfumé
Les calamars sont un ingrédient très populaire dans la cuisine méditerranéenne, notamment en Italie et en Espagne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les gousses d'ail
Ajoutez les calamars et faites-les revenir pendant quelques minutes
Ajoutez les tomates concassées, le vin rouge, le sel et le poivre, et laissez cuire pendant 20 minutes
Ajoutez le persil frais et laissez cuire pendant encore 5 minutes
Servez les calamars au pomodoro avec des pâtes fraîches ou du riz