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Canapés de Tomate

Canapés de Tomate

Des canapés de tomate frais et parfumés, parfaits pour un apéritif d'été

Inspiration provenant d'un voyage en Italie, où les tomates sont reines

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuite
1
Cuillère à café
Cuillère à café
1

Ingredients

20
Tomate
Tomate
4 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Basilic
Basilic
10 Feuille
Assaisonnement
Assaisonnement
1 Cuillère à café
Phyllo
Phyllo
20 Barquette
Fromage de mozzarella
Fromage de mozzarella
200 Gramme
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Bacon
Bacon
4 Tranche

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Lavez et coupez les tomates en dés

Faites revenir les oignons dans une poêle avec un peu d'huile

Ajoutez les dés de tomate, le basilic et l'assaisonnement, et mélangez

Laissez reposer pendant 10 minutes en remuant occasionnellement

Remplissez chaque cupule de phyllo avec une cuillère à café de mélange de tomate

Mélangez le fromage de mozzarella avec de la mayonnaise

Recouvrez chaque cupule avec une cuillère à café de mélange de fromage

Saupoudrez de bacon émietté

Enfournez pendant 12 minutes et servez chaud