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Carottes à l'ananas et au menthe

Carottes à l'ananas et au menthe

Recette de carottes cuites à l'ananas et au menthe, parfaite pour un repas léger et sain

Les carottes sont une excellente source de vitamine A et les ananas apportent une touche de sucre naturel

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Ananas
Ananas
1.5 Tasse
Jus d'ananas
Jus d'ananas
0.5 Litre
Miel
Miel
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Menthe
Menthe
4 Brin
Carottes
Carottes
4 Tasse

Instructions

Combinez le jus d'ananas, le miel, le sel et le menthe frais dans une poêle moyenne

Portez à ébullition

Ajoutez les carottes

Couvrez, réduisez la chaleur et laissez simmer 8-10 minutes

Ajoutez les cubes d'ananas et laissez cuire pendant 5 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres